Bulgaarse Shopska Salade
Ontdek de verfrissende smaken van Bulgarije met deze heerlijke Shopska Salade - een kleurrijke en verrukkelijke zomertraktatie!
Ingrediënten
- 400 gram tomaten
- 250 gram komkommers
- 1 groene paprika
- 1 ui
- 100 gram geraspte kaas
- zonnebloemolie
- azijn
- peterselie
- zout
Instructies
- Snijd de tomaten in grote stukken, schil de komkommers en snijd ze in plakjes of halve cirkels.400 gram tomaten, 250 gram komkommers
- Snijd vervolgens de paprika in reepjes of een andere vorm naar keuze, en hak de peterselie en de ui fijn.1 groene paprika, peterselie, 1 ui
- Mix alle ingrediënten in een grote kom en breng op smaak met zonnebloemolie, azijn en zout naar smaak.zonnebloemolie, azijn, zout
- Maak de Shopska Salade af door de geraspte kaas toe te voegen